Né le 27 janvier, 1842, deux années après la libération de ses parents d’esclavage en Virginie, William Peyton Hubbard a grandi dans le quartier de Toronto délimité par la Rue Bloor et l’Avenue Brunswick à Toronto. Il étudiait à l’école modèle de Toronto, et puis il est devenu maître-boulanger, mais pendant sa jeunesse il travaillait comme livreur pour son oncle. Il était aussi chauffeur pour les notables comme Georges Brown qu'il a sauvé de la noyade. Parce qu’il désirait vivement s’améliorer, il a inventé un four supérieur qu’il vendait par sa firme, Hubbard Ovens. Sa carrière dans les affaires comme directeur commercial l’a rendu prêt pour une carrière politique.
En 1893 à l’âge de cinquante et un, W. P. Hubbard a été élu conseiller municipal dans la politique civique. Sa circonscription le réélisait chaque année pendant treize élections suivantes. Malgré le racisme, il devenait de plus en plus populaire et il a servi avec le Conseil de Contrôle.
De 1904 jusqu’a 1907 William P. Hubbard achevait la position du vice-gérant du Conseil. Il était secondaire seulement au Maire de Toronto qu’il a souvent remplacé.
Il luttait sans cesse pour la puissance électrique publique et économique et il a aidé à la fondation du Système Hydroélectrique de Toronto. Il encourageait aussi l’aquisition des Îles de Toronto. Dans les journaux, on le décrivait “le Doyen”. Georges Brown du journal, The Globe, a reconnu William Hubbard pour sa “défense splendide de l’intérêt publique.”
Il est mort en 1935 à l’âge de quatre-vingt treize ans. En 1989, pour faire honneur à cet homme exemplaire, on a établi le Prix William P. Hubbard pour les personnes qui font des contributions extraordinaires aux relations interraciales positives à Toronto.